‘Eu Parei de Comer Ovos Por 2 Semanas—Aqui está o Que Aconteceu’

Eu sempre fui um comedor saudável. Nunca bebeu soda, cozidos a partir do zero, e evitar alimentos processados. Então, eu estava cético de que a dieta de eliminação no A Todo o Corpo Cura —programa um novo plano de saúde, desde a Prevenção que se concentra na cura da inflamação através da identificação de sensibilidades alimentares—poderia me ajudar. Mas eu estava desesperada: Durante os últimos 5 anos, eu tive comum de dor nos meus joelhos e meus quadris tão grave que não iria me acordar de um sono profundo. Com apenas 47 anos de idade, doeu só de colocar meus pés no chão na parte da manhã, e deitado foi horrível.

Eu estava chocado com o quão errado eu estava sobre a dieta. A dieta que envolve a eliminação de todos os alimentos, exceto shakes de proteína, verduras, legumes e frutas por duas semanas e, em seguida, adicionar os alimentos lentamente para ver se há uma reação—realmente me obrigou a prestar atenção ao que estou a comer e como a comida afeta a mim. Como as primeiras 2 semanas da dieta de eliminação progredia, eu percebi que meus joelhos não doía mais. E, fiquei surpreso quando eu comi o alimento após a eliminação período, eu poderia, de repente, a experiência de um sintoma que eu não tinha tido por semanas.

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Como os ovos. No passado eu costumava comer de três ovos por dia. Mas eles foram um dos alimentos desisti da dieta de eliminação. Quando eu comecei a comer novamente, eu não podia acreditar o efeito: O primeiro dia que eu adicionei os ovos de volta para a minha dieta, eu desenvolvi uma dor de cabeça, eu tinha azia, e a minha dor nas articulações devolvidos. Quando os sintomas continuaram no dia seguinte, meu marido apontou que os ovos não estavam concordando comigo. Então eu parei de comer ovos, e dentro de metade de um dia, os meus sintomas foram.

Eu pensei um alimento de sensibilidade ou intolerância só iria causar GI problemas ou, talvez, os sintomas de alergia como urticária, e não para algumas pessoas. Mas eu descobri que os sintomas exatos eu estava tendo dor de cabeça, azia e dor nas articulações—foram clássicos sintomas de intolerância alimentar. Eu já seguiu com o meu próprio médico, e aprendi que tenho intolerância a albumina, que é encontrada na clara de ovo.

Se eu usar ovos em tudo, agora, é com muita moderação, como em um ovo banheira de abobrinha batata frita. Eu tenho reduzir drasticamente lanches, e eu sempre penso sobre o que eu estou comendo, antes de eu comer, tanto que tem contribuído para perder 18 quilos e 12,5 polegadas.

No geral, eu tenho muito mais energia, desde que comecei A Todo o Corpo Cura plano, e quero colocá-lo em bom uso. Eu gosto de andar de bicicleta, a pé e de yoga. Meu objetivo é perder alguns quilos a mais e, em seguida, minha filha e eu vamos fazer um 5K juntos. Eu não senti isso de bom em 15 anos.

Este artigo é adaptado de Todo O Corpo Cura, um novo livro do Dr. Corey Kirshner com os editores de Prevenção e Catherine Knepper. O avanço programa ensina como prevenir e reverter a doença, eliminar a dor, e perder peso para uma boa!).

O artigo que eu Parei de Comer Ovos Por 2 Semanas, E Aqui está o Que Aconteceu foi publicado originalmente na Prevenção.

A partir de:Prevenção-NOS

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